Unsere Landhausküche bietet Ihnen eine Kombination aus typisch regionalen Speisen nach Schleswig Holsteiner und Mecklenburger Art, sowie abwechslungsreiche, kulinarische Ideen unseres motivierten Küchenteams.
Während in den Sommermonaten verschiedene Matjesgerichte sowie unsere hausgemachten, sauren Leckereien, nicht fehlen dürfen, servieren wir auch saisonbedingte Fisch und Fleischgerichte. Zur Spargelzeit erweitern wir unser Angebot mit frischem Spargel aus der Region.
In den Wintermonaten servieren wir klassische Wild & Geflügelgerichte, zudem auch unsere bekannte halbe gefüllte Bratente gehört.
Auch Vegetarier kommen bei uns nicht zu kurz, mit frischen Salaten und Gerichten ohne Fleisch halten wir stets etwas in unserer Speisekarte bereit.
Grillabende sowie verschiedene Themen-Buffets runden unser Angebot ab.
Hierzu beachten sie bitte unsere Aktuellen Angebote & Specials.
Feiern mitten im Grünen, entspannen in traumhafter Umgebung.
Das Team vom Landhaus Absalonshorst ist neben seinem Restaurant- und Hotelbetrieb Ihr kompetenter Ansprechpartner für verschiedene Veranstaltungen.
